背脂番付

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デウスエクスマキな食堂13年夏号 オフセットALLカラー48P B6判 メール便送料無料
●東京近郊背脂ラーメンガイド 
…全て背脂!! 食いに食った60店以上から背脂を生かした秀逸のラーメン39杯(うち現存店35店)しかも殆どを脂多めを完全カラー掲載。
身を持って体感した脂の量を番付形式で表記。量=味ではなく、背脂が多くないと出せない味から、薄っすらと浮かぶ背脂とのマッチングの妙で食わせる技巧派まで、背脂の魅力を余すことなく凝縮した1冊。

  • 価格:700円
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